5月25日,水产公司与食品科学院召开秋刀鱼和鱿鱼新产品研究与开发项目结题会,会议由水产公司总工程师陈重林主持。水产公司党委书记、董事长杜慧,经理李学义,食品科学研究院院长王守伟,院党委书记陶国琴及两家单位项目主管部门有关同志参加会议。
这次合作,是水产公司积极落实集团提出的抱团发展、产学研协同创新的要求,探索科研优势与产业化优势有机结合的一次尝试。经过一年多努力,食科院以秋刀鱼为原料试制成功4种即食新产品、以鱿鱼为原料试制成功4种新产品,为远洋捕捞产品的深度加工、提高经济附加值提供了科技支持。下一步,双方将对项目中的核心技术、产品专利进行梳理,形成科企共同拥有的知识产权;北水食品公司负责制定营销策略,按计划推广新产品上市;双方将认真总结科企合作经验,结合供给侧结构改革和“十三五”规划实施,进一步拓宽合作领域,优势互补、共同发展。
新产品的上市,标志着水产公司迈出二商智造的步,公司将利用营销载体,推广“北水”品牌产品,提高市场份额,进一步优化产业布局,完善远洋渔业产业链,推动企业创新经营、提质增效。
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