为进一步提高员工的食品意识，有效防范食品事件发生，10月19日，月盛斋公司开展了以解读新修订的《中华人民共和国食品法》为主题的专项培训。此次培训邀请了丰台区食品药品监督管理局生产科专家周婷婷主讲，公司中高层管理人员及重点部门相关工作人员近50人参加培训。培训过程中，主讲人对2015年10月1日起新实施的《中华人民共和国食品法》的修订背景、过程、总体思路进行了阐述，重点解读了食品生产经营相关要求、法律责任等条款，同时结合月盛斋公司企业实际，对食品的预防及相关措施进行了详尽讲解。

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