6月5日，2015年度第五次学术交流活动在北京食品科学研究院顺利召开。本次活动特邀国家食品风险评估中心首席专家吴永宁研究员和农科院农业信息研究所郝心宁博士作专题报告，食科院领导班子成员以及近110名院内科技骨干参加了交流活动。食科院院长王守伟主持活动。
交流活动中，吴永宁研究员作《重点食品国家标准介绍》专题报告，详细解读了食品国家标准的作用、使用范围、体系框架、已发布的食品国家标准及9项食品通用标准内容，随后分别介绍了GB2762-2012《食品国家标准食品中污染物限量》、GB2761-2011《食品国家标准食品中毒素限量》和GB29921-2013《食品国家标准食品中致病菌限量》3项标准的起草情况、主要内容、主要变化及常见问题。后简要说明了国外食品产品标准及我国食品产品标准发展概况、建立原则及主要区别。郝心宁博士向大家介绍了食品与营养门户基础知识和NSTL重点领域信息门户项目概况，帮助大家更为直观的了解了相关门户功能及使用方法。
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