5月5日-9日，北京食品科学研究院王守伟院长一行9人赴云南就当地传统火腿产业发展情况开展专题调研工作。调研组一行先后到宣威市、云南农业大学畜产品加工工程技术研究中心、云南宣威好品火腿有限公司、云南宣拓食品集团有限公司以及云南东恒经贸集团食品有限公司进行了实地调研并与当地专家及企业负责人就传统火腿产业发展问题进行深入探讨。

在云南省宣威市，调研组受到当地政府及企业的热情接待，并向调研组介绍了宣威火腿的发展历史、获得荣誉及产业发展概况。双方进行了深入交流。

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