北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司举行桂林腐乳品鉴会
发布者：小宁 浏览量：13599 发布时间：2017/6/21 10:06:53
2月6日，北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司举行桂林腐乳品鉴会，桂林市文化、美食界专家及市民代表参加活动。与会人员从腐乳的“颜色”、“香气”、“口感”、“形状”四个项目进行评判，终北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司生产的“花桥250克原味腐乳”、“花桥610克香辣腐乳”及“花桥240克淡味低盐腐乳”分获前三名。
与会专家们指出，桂林花桥腐乳作为桂林腐乳的传承和象征，代表着家的味道。它是桂林的特色产品，其悠久的历史，传统的工艺配方，特殊的发酵菌群，优良的水质，得天独厚的气候条件，造就了“细软鲜香”的特色，是一款具有市场的产品。
北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司表示，将本着传承创新的精神，继续发扬光大“中华”品牌，为民族食品工业再创辉煌。
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