3月3日，市科委组织专家对集团主持的重大科技计划项目“发酵和中温肉食产品开发及产业化”进行了验收。市科委农村处调研员马金旺出席会议，市科委农村处主管工程师王伟娟主持会议；农业大学任发政教授、食品发酵工业研究院蔡木易院长等7名特邀行业评审专家，集团科技信息部部长杨杰书、食科院院长王守伟、鹏程公司副总经理李海宾、二商大红门公司副总经理卢念松等3家课题承担单位相关人员参加了会议。
会上，集团汇报了项目整体执行情况和取得的成效，3家课题承担单位分别汇报了“发酵肉制品加工关键技术研究与系列产品开发”、“中温肉制品加工关键技术研究与生产示范”和“副产物综合利用关键技术研究与生产示范”的实施情况和取得的成果。
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